Processo di generazione del vapore attraverso l’azione scambio termico tra l’acqua e l’elemento riscaldante. Il sistema di riscaldamento può essere di due tipi: elettrico o indiretto a vapore (industriale). Con il sistema elettrico gli elementi scaldanti sono direttamente immersi nell’acqua (questo sistema è anche chiamato “diretto”). Il sistema indiretto invece utilizza il vapore industriale, il quale viene introdotto in una “serpentina” sempre immersa nell’acqua. Entrambi i sistemi possono essere dotati di un filtro a cartuccia 0.2 µm ed una unità di separazione delle acque per garantire la pulizia e saturazione (libera da condense) del vapore pulito generato.